こんばんは。
たぶん、モクレン
今日も私のブログをのぞいて頂き
ありがとうございます😊
3月になりましたね。
近所の保育園の庭にモクレンのツボミを
見つけました。
たぶん、モクレン
こぶしと似てるけど、
花が開いたらまた見に来ようかな
今日は暖かくて、
春の日差しを感じましたね。
お雛様の時期にいつも
ふきのチラシ寿司を作るのですが、
近くのコープにも、
イオンにも、長いふきが、置いてなくて、
切って短くなった物はあったのですが、
葉っぱがついた長いふきを探していました。
ハローマートに、やっと長いふきが、
あったのですが、葉っぱは切り落とされて
袋に入っていました。
あの、葉っぱが美味しいのです
あくがあるので、何度か水を替えて煮て
細かく刻んで油炒めしてお醤油入れるだけで
ほろ苦くて、お酒のつまみにも良いんですよ
でも、葉っぱが大きくて、
捨てる人がほとんどなので
葉っぱを切って売っているんでしょうね。
あの、ふきの葉の苦みが最高‼️
まぁ、メインのふきが、あったので、
よしとしましょう。
下茹でして、皮をはいで、
半分は明日、炒めものにしましょう。
半分はシャキッと出汁と塩だけで
薄味で色良く仕上げて
チラシ寿司にのせて頂きます。
毎年、これを食べないと春が来た気が
しないのです
ご馳走様でした。
あと、YouTubeで折り紙の作り方があって、
娘が作っていたのが
ランドセル🎒
チビが
背負ってみると手を入れようと
ふざけていたら、
見事に、破れました
そりゃ、紙ですから‼️🤣🤣
一枚の折り紙で
素晴らしい作品が出来ますよ。
お し ま い。
see you
お休みのお暇な時間に
今は色々とネットにも
助けられますね。
楽しい時間を過ごして下さい‼️