こんばんは。
今日はローストビーフがメイン
お漬け物や、
これが美味しいんです。豆乳のスムージー
五穀米
全体はこんな御膳です。お汁が映ってない😅
父親の入院している病院の側に
とても素敵な隠れ家的なレストランがあります。
レストランといっても、ご自宅のリビングを
解放して、キッチンでお一人で丁寧に
旬の食材を使って ランチメニューを作って頂けます。
最初はオーダーしてから30分くらいお料理に
かかっていて、どうしたのかなぁと
心配したのですが、
一つ一つ、野菜を切ってから
天ぷらを揚げたり、汁物を作ったり、
盛り付けも丁寧で、最初に飲む、
カボス入りの豆乳のスムージーも美味です。
最近ではのんびりと本を読んだり携帯のブログを
読んだり、2時間かけて
のんびりと過ごす時間になりました。
実は、春のふきのとうの時季にお伺いする事が
かなわず、逃した😅 と思っていたら
軽井沢からの調達もあるのでまだ大丈夫と
フェイスブックに書いてありました。
ダメ元で、先日予約の電話をしたところ
以心伝心、ちょうど入荷したばかりとの事💕💕
ふきのとう、コゴミ、ウド、カボチャの
てんぷら。
お野菜が可愛い💕
メインのお皿が、三種類から選べます。
チキンのコンフィもだいすき。(今回は母親が
オーダーしたのでシェア😊)
好きなカップを選んでコーヒーも頂けます。
そして、
お土産に
珍しいルバーブを頂きました。
見たことありますか？
なんとジャムにする野菜です。
早速、作りましたよ。
綺麗な色の ルバーブのジャムです。
柔らかいからすぐ出来ました👍
カフェ じぇりびんすさんと言います。
可愛らしい名前ですよの。
下にURL 載せておきますね。
お近くの方は是非。
ではまた。
お し ま い。
またね！