美瑛日帰り旅①

おはようございます

今朝の札幌は、夜に雨が降ってどんより曇りです蒸してはないので、過ごしやすそうです。

先週、友達と美瑛へ

気心知れた仲間4人での日帰り旅

ランチは、だいぶ前に素敵なところを予約してあります

天気も晴れマーク

気分が上がり出発の朝に旅のしおりを作って、皆んなのワクワク感をあげようかと急に思い立ち

色画用紙にマスキングテープで作成笑

タイムスケジュールも一応書いて…

もう、自分が一番、行く前から楽しんでます

最初は、札幌ICから、旭川鷹栖で降りて、焼き菓子のお店THOREAUさんへ

Instagramで気になっていたお店です

林の中の一軒家可愛い〜

焼き菓子は、自分で好きなのをチョイスして、冷たいケーキは、オーダしてから冷蔵庫から出してくれるシステム

それぞれ、皆んなお好みのものを購入〜〜

チーズクリームのタルトとケーキ

どっちも味見したいので、帰ってから旦那さんと半分づつシェア

焼き菓子は、焼き菓子好きの娘へお土産

冷たいケーキもあったので、クーラーBox持って行って正解でした

てか、だいたい、何が売ってるかわかんないから、だいたい、クーラーBox持参ですけど笑笑

美味しいものは、美味しく持って帰りたい食いしん坊万歳は、いつも健在です笑笑

さてさて、ランチをしに美瑛に向かいます

今回の旅のメインです

食いしん坊の口の肥えた仲間勢ぞろいなので、ランチにしたら少しお高いけど、美味しくて素敵な料理をコースで出してくれるSTAPLEさんに予約済みです

お店の窓からの景色も寛げます

メイン通りからは外れた、えっ！ココ⁈みたいな、なかなかの場所にあります

前菜…

いちごの白和えが、驚きの美味しさ

他の前菜も、どれも美味しい

この後、出てくる料理の期待感半端なし

羅臼産銀鰈…甘酢の大根と食べるとめちゃくちゃ美味しい

ビーツと穴子のはさみ揚げ

ビーツって揚げても美味しいのね〜

皆んなで新しい味を楽しみます

美味しいと鼻が膨らむAちゃん、ずっと膨らみっぱなしです笑笑

ガスパチョ

この器にガスパチョハイセンス

少しでも満足感のあるお味

メインは、豚肩ロースの煮焼き

火の入り方もちょうどよく、食べ応えのある満足感

一品は、少しづつなのに、ゆっくりゆったり食べてると、お腹は満たされて…

最後の土鍋炊きのご飯、お魚が入った味噌汁に自家製の漬物を頂いたら、もうお腹いっぱいでした

この日のメニュー

皆んな大満足で、お会計の時に、オーナー兼シェフに、皆んなで褒め言葉いっぱい伝えたら、そんなに褒められると照れますとおっしゃっていたのが、印象的でした

お腹が満足したら、美瑛観光です

で、10分くらいの所に、古道具をリメイクしたりアンティークの食器を展示販売しているAntaa labというお店があるみたいなので、そちらへ

旧五稜小学校を店舗に

捨てない暮らしの発信場所にSDGsを行動に移してる場所ですね

建具が沢山ありました！

素敵な建具もあり、また別の機会に買う気満々で旦那さんと来たい場所でした

たぶん、近いうちにくるかも

次は、食後のデザートを頂かないで、ソフトクリームを食べる気満々でしたので、無添加のソフトクリームやプリンを販売しているお店へ

次回へ続きます…