タイカレーを作ってみました
具材は、エビ、豚肉（鶏ももがなかったので）
ズッキーニ、茄子、にんじん、エリンギ。
そしてゆで卵
とりあえず家にあるお肉と
いただいた夏野菜を入れてみたんだけど
これが、我ながら美味しかったのです
こちらの
無印良品のタイカレーキットを使ってみたんだよ。
私は
普段あまり無印の食品を買う事はないのですが
これはちょっとした話題商品らしく
どこからか旦那さんが情報を仕入れて
食べてみたい
というのでトライしてみたの～。
無印の店舗に行ってみたら
タイカレーキットのコーナーがあって
「話題商品！」のタグが。。。
とーっても簡単に本格タイカレーが出来ました！
いいかも。
ココナッツミルクを作るパウダーに
カレーのペースト
香草にナンプラー
がセットされてます
タイカレーと言えばココナッツミルクだけど
ミルクを準備しなくていいところが嬉しいな
3種あって
レッドとグリーンとイエローがあるんだよ。
一番美味しいとの情報を入手して、今回はレッドカレーにしてみた。
他のも気になります。
ご存知の方いらしたら、教えてね
暑中お見舞い申し上げます。今日は一日中大雨だったので家の中で籠って
親戚の方々への
お礼のお便りを書いたりしてました。
先日ロフトで見つけた
金魚＆朝顔の、かわいい和紙の葉書にて
こういう小物、好き～
明日も雨なのかな・・・
