5年前。
コーヒーが好き
そんな気持ちから始まった立石純子オリジナルブレンド
⋱ CLOVER COFFEE ⋰
間も無く、もっと知識を増やせばより楽しく・おいしいコーヒーを皆さんにご提供できるんじゃないかな？
そんな思いでコーヒーソムリエを取得☕️
その時のお勉強が本当に大きなきっかけになり
さらに作る楽しさも、世界もぐんっ！と広がり。
今日があります。
そして何より
ただ、好き、という気持ちしか持ち合わせていなかった私にも寄り添い
一緒にコーヒーを作ってくださっている
奥多摩は《Gotta Coffee》さん。
私がソムリエを取得後はよりお味決定の
ミーティングが深くまでできるようになり
話してくださる内容も広がり
受け取れることも増え。
さらに、毎回知識や経験をたくさん教えよう！としてくださるそのお気持ちのおかげで
こんなに長く皆さんに楽しんでいただけるコーヒーが作れております。
感謝してもしきれません😊
そんなGotta Coffeeさんと一緒にスタートする
5年目♪
テーマは
⋱ 世界旅行⋰
🌍
4年目のテーマはニュークロップ・
お米で言うと新米の豆を主軸に4種類の
お味を決定しましたが
今期は産地にスポットを当てて
その産地ごとの豆をメインに
ブレンド(お味)の完成を目指します♪
いろんなCoffee Shopに行った際によく
豆の名前が書いていますが
こんな風に地図と共にご紹介していくことで
皆さんのコーヒーライフがより楽しめて
ワクワクしていただけるのでは☕️✨
そんな思いを詰め込みました⋆✴︎⋆.*･
一つ目となるSpringは
⋱ 南米 ⋰
南米にスポットを当て
今回のメインは南米の代表格
ブラジル✖️ブラジルのコンビになりました🇧🇷
ここ♪
コーヒーの場合、同じ生産国だとしても、
農場ごとに土壌環境や気温が異なります。
生産者さんはその土地に合った品種を、
その土地にあった生産方法で作っているため、おのずと個性が出てきます。
今回はそんなブラジルから品種の違う
2種類(アラビカ種✖️カネフォラ種(コニロン))をブレンド♪
私の中でのブラジルのイメージを良い意味で覆す
開けた瞬間の甘みを帯びた香りと味！
こりゃあたまらない、とびっくりいたしました🥲✨
ブラジル産のコーヒーの中でも、より良質な豆は
アーモンドのような香ばしさを感じる特徴があります。
今回は、ブラジル鑑定士認定品のブラジル産コーヒー豆2種類を使用。
ぜひ！良質なブラジル産の【テロワール】も感じながらご賞味ください。
そして、主役のブラジルコンビにアジアからパプアニューギニアが参加♪
甘さと深さに厚みを加えました。
必ず甘みが伴う深煎り
こだわりの
⋱CLOVER COFFEE⋰
ぜひご賞味いただけますと嬉しいです♪
(今回もしっかり内容の説明に関して
ガタさんにご指導いただきました！☺️❤️🔥)
ラベルも、今期からは雰囲気を変えてみました
どうでしょうか？＾＾
そして、大切なお知らせです☕️
CLOVER COFFEEの製作にあたり、原価の高騰によりどうしても販売価格を考えなくてはならない状況となってきました。
これまでにも数回仕入れの際に原価が価格が上がっていたのですが、皆様への販売価格だけはそのままにしたいという気持ちでCLOVER COFFEEを作ってきました。
ですが春から再びの値上げが入りまして
大変心苦しいのですが、「 10円 」だけ
値上げさせていただければと思います。
今後は ¥340-/個
での販売となります
(WEBのみでのセット販売は行いますのでまたUPいたします🌸)
今まで通り
おいしい！と思っていただけるコーヒーをご提供できるように頑張って参りますので
何卒、よろしくお願い致します⋆✴︎⋆.*･
思った以上の長文になってしまいましたが、
苦笑
読んでくれてありがとうございます😊
⋱必ず甘みが伴う深煎り CLOVER COFFEE⋰
5年目はコーヒーと世界旅行✈️🌎
本日より発売開始!!
何とぞよろしくお願い致します⋆✴︎⋆.*･
✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼
🔹開催決定🔹
2025年7月13日(日)
立石純子 BIRTHDAY ONE MAN LIVE
⋱ 約束を束ねて ⋰
会場：TOKYO FM HALL
時間：OPEN 16:00 / START 17:00
【Ticket】
◎前売【チケットのみ】 ¥5,500-
◎前売【限定CD付チケット】 ¥6,500-
◎当日 ¥6,000-
＊編成詳細後日発表
＊手売りチケットご購入特典あり＊
＊限定CDは弾き語り録りおろし音源となり
ご来場時にお渡しさせていただきます
(WEBSHOPでのチケット取り扱いは7/4(金)までとなります)
毎年恒例のチケットご購入特典は
この日へ向けたオリジナル・限定ポストカードになります♪
＊公演日1ヶ月前の6月13日23:59までにご購入の方に
お渡しさせていただきます。(WEB SHOP・手売り)
＊お渡しは当日会場受付でのお渡しとなります。
🔹Ticket先行発売中🔹
＊WEB SHOPより
＊手売り：2月8日(土) 〜
＊イープラス：2月9日(日) 10:00〜販売開始
https://eplus.jp/sf/detail/4268260001-P0030001
＊ご予約：3月7日(金) 20:00〜
入場順：
①チケット整理番号順(No.A 1〜)
②プレイガイド整理番号順(No.B 1〜)
＊イープラスの準備が出来次第ご案内させていただきます
③ご予約(整列順)
③当日
※WEB SHOPでのチケットの整理番号はご注文順に発券いたします。
「銀行決済・コンビニ決済」をご利用のお客様の支払期限までにお支払いが確認できない場合は、キャンセルとなります。その際の整理番号の確保はいたしかねますので、
予めご了承くださいませ。