何年かぶりに「ホットケーキ」を焼いてみました。
妹からのリクエスト。
前に焼いたのはいつだろう？ってくらい、覚えてない・・。
ホットケーキミックスで作ったのですが、レシピ通りだと50gほどホットケーキミックスが足りない。
すぐにネットで調べたら、薄力粉とベーキングパウダーを小さじ半分くらい足せばいいって分かったの。
さっそく、足して卵と牛乳を入れて混ぜませ。
３枚焼けましたが、一枚はフライパンが熱くなりすぎて、少し焦げて焦ったせいか中も少し生焼きになってしまいましたが、その辺はご愛嬌
メイプルシロップが無かったので、、ハチミツとりんご酢で残ったリンゴをブレンダーしてジャム状にしたのを加えて食べてみました
さて、今日は仕事納め。
1月12日のライブのリハーサルです！！
歌う曲も決まりましたし、どんなアレンジになるのか？楽しみ
お出かけの前に、ラストスパートのタンスの中の整理をしてから出掛けまーす❗
皆様も素敵な日曜をお過ごしくださいね〜
詢子。