『五島椿』便り178【アジのすり身天】

五島の海では「アジ」もたくさん捕れて美味しいんです。

その「アジ」を使って【鯵のすり身天】が作られるんです。

私が食べたのは、観光課の方がススメてくださった福江島にある心誠さんの【アジのすり身天】

揚げたては、やっぱり美味しい❗

通販でも水産会社の方が販売しているようです。

海に関係する美味しい食べ物はまだまだありますよ。

詢子。

https://youtu.be/8bOmEMT5R6E