名古屋♡バリカフェと雑貨と着物のバリ島和るんＷＡＭＯ(ワモ) イブ・チアキのつぶやき日記 -28ページ目
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名古屋♡バリカフェと雑貨と着物のバリ島和るんＷＡＭＯ(ワモ) イブ・チアキのつぶやき日記

愛知県名古屋市千種区に有りますバリ島和るんWAMO(ワモ)というお店のブログです。
お店の事を中心に身近な出来事を書いてゆきたいと思っています。
も宜しくお願いします。

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水道の蛇口が壊れました(^◇^;)復旧には少し時間が掛かりますので、本日はお休みにさせ...

秋冬に向けてバティック帯が欲しい！

いつ見ても飽きずに見てしまうこのメーカーさん

着物と帯のセットだけじゃ無く、半幅帯や角帯などの単品も、本当に素敵です。
かなり刺激を受けています。






先日このメーカーさんのしじらの着物とバティック帯セットの記事を挙げた時に、バティック帯良いな〜キラキララブラブ
そんな記事を載せたところ、
以前和モで販売していたコットン帯の作家さんが
またまた作ってくれそうな気配になって来ましたラブ

そちらもとっても楽しみです❣️

それにしてもこの帯は使いやすそうです。
紬などには文句なく似合うでしょうし、リサイクルで買ったウールの着物にも合うでしょう。
合うだけじゃ無く、ワンランクもツーランクもオシャレ感がアップしますね😊
私もそのうちポチっとしそうでありまする（笑）
買うのなら今ラブ楽天スーパーセール中ですよね〜💕

バティックの帯





着物部はまだ片隅に追いやられている状態の、時々きもの和モです
バティックの帯はしばらく作ってもらっていないので
これを見て俄然欲しくなりました❣️

楽天スーパーセール中の楽天サイトで見つけてしまった‼️
バリのバティックを使用しているらしくて、余計に愛着が湧きそう💕

綿麻のしじらとの組み合わせも素敵だと思いますラブ



物欲無い方だと思うけど、結構欲しい（笑）
帯の色も使いやすそうです照れ

インドネシアのバティック自体は、沢山持っているので。。。
作成してくれる人さえいてくれたら嬉しい😊と思う今日この頃です。



長久手イオン♡長久手マルシェ

今週末7/13,7/14に長久手イオン前の広場で開催される、長久手マルシェに出店致します！

皆様のお越しを心よりお待ちしてまぁ〜す😊


明日7/11明後日7/12は出店準備の為、ドリンクと軽食のみで、お席が限られた営業になります。

ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い申し上げます（^人^）







#長久手マルシェ

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ヤギ肉カレーとインドネシアお肉文化の話

グレカンビン。

gulai kambing という、ココナッツミルクとスパイスを使ったヤギ肉の煮込み料理が人気です。

日本人的にはタイカレーのような物です。

私的には、これがこんなに皆様に受け入れられるという事が、実は意外です。

インドネシアではヤギ肉は普通に食べる食材の一つです。


バリ島の主な宗教はバリヒンズー教。

神の使いである牛はあまり食べませんが、豚肉や鶏肉アヒルなど色んなお肉を食べます。

ヤギ肉もその中の一つです。

一方でインドネシア国内ではイスラム教の方が断然多いです。

イスラム教の方は、豚は不浄の物としている為、絶対に豚肉は食べません。

お祝い料理として豚の丸焼きを8時間掛けて料理するバリ島の習慣とはまるで違います。

でも他のお肉に関しては牛肉を除いてはほとんど同じ。

もちろんヤギ肉も食べます。


画像はすり潰したスパイスとカンビンを絡めているところ。


なので、グレカンビンはバリ島の方も、他のインドネシアの地域の方もお好きな方が多いようです。

そこまでは普通に理解していましたが、日本の方にもめちゃめちゃ受け入れられて、実は私、とても驚いておりまする。



ヤギ肉のカレーなんて、なかなか作っているお店も少ないですもんね〜。

私も自分が食べたい！と思わなければ作らなかったかも知らません（笑）


お肉が手に入らなければ作れないのですが、これからもWAMOの看板商品になるぐらい頑張って作りたいと思いますよ〜😊

あ、グライアヤムも作ろう！



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モビールに癒されてる

昨日今日、メニューを上げる事が出来ませんでした。

昨日今日、とても忙しくさせて頂きました。

ご来店下さった皆様、本当にありがとうございましたm(_ _)m

主に一人で営業しております。

時々、皿洗いのマスター茂ちょが登場しますが、仕込みや調理は一人でしております。

それゆえに、お待たせしてしまう事も多々ございますが、

どうかご容赦下さいますようお願い申し上げます。


その代わりですね。。。

食べたいメニューなどございましたら、ご予約の際などに遠慮なくおっしゃって下さいますれば、

ご希望に沿うよう頑張らせて頂きます。

これからもどうぞよろしくお願い申し上げます（^人^）


さて、忙しかった日などは

モビールに癒されたりなんぞ致します。

まさか、この私がモビールに癒される日が来るなんて、思いもよりませんでしたわ（笑）



心がゆったり出来るのって、本当に幸せな事だと思います。

もしも色々な事に頑張りすぎている人が居たらば、モビールをお側に置くのも良いかな❓なんて、今夜は思っていたりもします✨💕

画像は鏡に写り込んでるモビール。

狭い店に無理矢理突っ込んだソファに腰掛けて、ふと見上げた所です。



う〜ん♡やっぱり良い💕


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バリ島のスウィーツの話

不安定なお天気の中、本日もご来店くださいました皆様、

本当にありがとうございました😊ノ


WAMOさんってオヤツ無いの？って時々聞かれます。

ドリンクのあては色々あるのですが、オヤツって、なかなかつくらないねぇ。反省です。


私の作るオヤツって何だろう。

クレポンとかブブールカチャンヒジョーとか、コラックぐらいですねぇ。

気まぐれでしか作れないので、毎日何かお出しできるように、ちょいと考えないとね(^◇^;)





画像はブブールカチャンヒジョウのパック飲料。

これはバリ島ならコンビニとかで買えるやつ。

大好きなんですよねー。ブブールカチャンヒジョー。

ブブールカチャンヒジョーってのは緑豆とココナッツミルクを使ったバリ島のぜんざいの様なもの。

美味しいんだよね〜💕


日本では簡単に買えないので、作るしかないんだ‼️

また作ろうと思います😊


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