あぁ。。。。暑いぜベイベー。。。。
揚だし豆腐もどきを作ろう
暑いとカレー粉が恋しくなるのはなぜだろう
絹豆腐を軽く水切りしておき
片栗粉と小麦粉とカレー粉を適当に混ぜ合わせたものをつけて
揚げ焼きをする
昼間仕込んでいたのは
さやえんどうさんと
パプリカさん
さやえんどうは白だしに
パプリカはめんみにつけて冷蔵庫で冷やしておいた
これらを揚げ豆腐にのせて
冷たい白だしの揚げ出し豆腐にしてしまおう
部屋の気温は２７℃なのに
こんなに暑く感じるのは。。。湿度のヤツの仕業か
湿度７２％。。。。
あぁ。。。暑い
あぁ。。。手がカレー粉のにおいがする。。。