こんにちは！
実はですね……
ブログ書くの忘れてました。
申し訳ないです………
もう少し頑張らんとね！！
ではいきましょうか
材料
大根 1／2本
中力粉か、薄力粉 適当
白ネギ 15センチ程
塩 少々
オリーブオイル 少々
醤油 少々
すりおろした生姜 少々
1・まずは大根をこれでもかってぐらいすりおろします。
2・その中にみじん切りにした白ネギ、中力粉を入れます。
水は入れてはいけません。大根の下ろし汁を使います。
薄力粉でもいいんですけどもちもちしたいので中力粉にしましょう。
どのくらい入れるかと言うとどろっとなるぐらいです。
3・焼きましょう。
思う存分これでもかってぐらいやきましょう。オリーブオイルをひいた熱したフライパンにね！
4・ひっくり返して、写真の1番したの焦げ目ぐらいまでやきます。
グラデーションができてるのはワザとです。もう一度言います。ワザとです。
決して、わたわたして一つ一つ入れるのに時間がかかったとかではありませんので。
5・出来上がり！
生姜を溶いた醤油で頂きましょう！
どう？
美味しいでしょ？
余った大根や、ご飯にもう一品などのときにサクッと作ってやりましょう。
おやつでも、酒のアテでもええね！
上手いんだよな～。
今回はこれで！
ではでは！