ダニエルとデニーズ のレストランです

友達の料理人に、教えてもらったのですが、なんでも3っ星レストランのシェフだった人が、
みんなに愛される、レストランを開きたいというのがテーマで出来たお店

メニューは、昼も夜も、オントレ(前菜)・プラ(メイン)・デセール(デザート)で、27ユーロ

内容は、トラディッショナル(伝統的な)

最近、つくづく思っていたけど。。。フレンチのトラディッショナルは、好きくないっ!
おもい。。。
そして、こすぎる

かなり期待していったので、ちょっとがっくし。。。
オーナーさんのテーマはいいけど、素材厳選していなくて。。腕でごまかそうとしてる気が。。
しかも、隠せてないしっ!
素材は命

とは、よく言ったもので。。。ほんと、素材よければまずくする方が難しい!
てくらい、フランスの食材はすんばらしい

しかし、ここのお店は。。。結局、お金儲けかなぁー

と、辛口な批評になりましたが!
おいしいレストランのポイント

高級そうな外観より、趣味のいい調和の取れた店構え

愛想笑いでなく、責任感のあるきびきびとしたサービスがいる

メニューが季節のものを使っていて、やたらめったら種類が多くない

なによりっ!土日祝と、閉めているお店

ていうのは、確かにおいしい

http://www.daniel-et-denise.fr/

