Lyon-グルメー | フランスと日本

フランスと日本

21歳の時に出会った国、フランス
パートナーと出逢った国
La vie en France

リヨンにて、行ってきました!

ダニエルとデニーズ のレストランですドキドキ

友達の料理人に、教えてもらったのですが、なんでも3っ星レストランのシェフだった人が、
みんなに愛される、レストランを開きたいというのがテーマで出来たお店ひらめき電球

メニューは、昼も夜も、オントレ(前菜)・プラ(メイン)・デセール(デザート)で、27ユーロひらめき電球

内容は、トラディッショナル(伝統的な)きらきら!!

最近、つくづく思っていたけど。。。フレンチのトラディッショナルは、好きくないっ!

おもい。。。

そして、こすぎるドクロ

かなり期待していったので、ちょっとがっくし。。。
オーナーさんのテーマはいいけど、素材厳選していなくて。。腕でごまかそうとしてる気が。。
しかも、隠せてないしっ!

素材は命ぺこ

とは、よく言ったもので。。。ほんと、素材よければまずくする方が難しい!
てくらい、フランスの食材はすんばらしいハート

しかし、ここのお店は。。。結局、お金儲けかなぁーパンチ!

と、辛口な批評になりましたが!

おいしいレストラン
のポイント音譜
高級そうな外観より、趣味のいい調和の取れた店構えビックリマーク

愛想笑いでなく、責任感のあるきびきびとしたサービスがいるビックリマーク

メニューが季節のものを使っていて、やたらめったら種類が多くないビックリマーク

なによりっ!土日祝と、閉めているお店ビックリマーク

ていうのは、確かにおいしいマリオ


http://www.daniel-et-denise.fr/

フランスと日本
フランスと日本