漬けた梅干しの点検ー１

マンションの家の中は暖かいので『かび』がこないか時々点険んをしています、今日はかき回して赤紫蘇の葉を取り出しまして梅より先に干します（カリカリに干し）て後でミキサーにかけて『ゆかり』を造ります。