カレーを食べたいけど、
カロリー高くて無理って人向けの
メニュー考えて見ました。
詳しく計算してませんが、
カレー単体で200kcalくらいかな？
安上がりで栄養バランスも
割といいと思います。
以下は一人分の材料です。
①
鶏むね肉：半分
玉ﾈｷﾞ；1/4
ﾋﾟｰﾏﾝ：1/2
ｴﾘﾝｷﾞ：1/4ﾊﾟｯｸ
もやし：100gくらい
胡椒：少々
お塩：少々
②
無脂肪ﾖｰｸﾞﾙﾄ：大さじ山盛り2もしくは100g
カレー粉；適量
ｹﾁｬｯﾌﾟ：大さじ1/2
お醤油：大さじ1/2
好みにより調味料を増やすといいかも。
ただし、ケチャップはcal高いので控えめに！
①は
胸肉はそぎ切りにして
塩・胡椒で揉んでおく
ピーマンは輪切り
玉葱はスライス
エリンギは短冊斬り
にする。
アルミホイルに
玉ねぎ(半分位)を敷き鶏肉を載せ
残りの玉ねぎともやし以外を
散らすように載せる。
もやしは一番上にかぶせるように。
②を混ぜあわせたものを
①にまんべんなくかけて
アルミホイルを閉じて包む。
トースターで20分くらい焼いて出来上がり。
もやしの水が沢山出るので、
ｱﾙﾐﾎｲﾙを開けるときはやけどに注意！