続・カスピ海ヨーグルト

ヨーグルトを植え継ぎしながら、順調に増殖中です。

最初はありあわせのビンで作ってましたが、ヨーグルト専用に容器も購入してしまいました。

容器を熱湯消毒してから植え継ぎをするので、耐熱ガラス製なのです。

自分で作ったカスピ海ヨーグルトは、市販の普通のヨーグルトよりも粘りがあるというか、モッチリした食感です。

糖分を加えなくてもそのままで美味しい。

食べ始めてから便通も順調な感じです。

プロバイオテクス乳酸菌、なかなかやるな。

腐らせたりしないように、大切に育てていきますよ。