世界はソーセージでできている② ~ ウインナーと村上春樹 | 三十路目前 サラリーマンのブログ

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またまたソーセージねたです

ところでウインナーとソーセージの違いとはなんでしょうか?

多くの方は、「ソーセージ」ではなく、「ウインナー」と呼ぶことが
が一般的になっていると思います。

wikipediaによると、
ウインナーソーセージ…太さ20mm未満(羊腸を使用したもの)
フランクフルトソーセージ…20mm以上36mm未満(豚腸を使用したもの)


です。
つまりソーセージは、ウインナーを含んでいるわけですね!!
ソーセージの中のウインナー、ジュースの中のコーラって感じでしょうか?


ちなみに、オーストリアのウイーンでは、日本で言う「ウインナー」が「フランクフルト」
と呼んでいる、だそうです

ウイーン、もフランクフルトも都市の名前ですね



ところで、話は脱線しますが、私は村上春樹さんの大ファンです
ほとんど書籍は持っているのですが、エッセイである↓
本に気になる事が書かれています

村上朝日堂 (新潮文庫)/村上 春樹

¥580
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「ロンメル将軍と食堂車」にて「ウイーン風子牛のカツレツ」⇒「「ウインナシュニッツェル」」
について書かれている
村上さんはウインナシュニッツェルが大好きなようです!

実際に村上さんがウイーンで、ウインナシュニッツェルを注文すると、ほとんど
とんかつが出てくるらしいです

ウインナーもウインナも、「ウイーン風」ってなんなのっ?!て感じで
非常にあやふやなものではないかと思う
ウインナーコーヒーも、現地じゃ通用しないみたいだし・・・
でもウイーン風って、なんか素敵な感じですね!



実はウインナシュニッツェルを昔作ったことがあります

ステーキ用の牛肉を、ビンで薄く延ばし、衣をつけてひたひたの油で揚げます
インターネットでレシピがそこらじゅうにありますが、簡単にできて
すごくおいしいです!!おすすめします☆

ところで今CMでやっている、発泡酒のCMでTOKIOの長瀬さんが出ているやつ
すごく大きいソーセージ食べていますね、旨そうです!