芽キャベツ⁈ | hattori cafe

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ガーデニング・おもてなし ・DIY ・季節を楽しむことが 好きな 三人の男の子のママの 暮らしぶり です。


先日、じぃじ が、ふらっとやって来て、置いて行ったモノ

コレ、なーんだ?
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なに?ワサビ?

いやいや ちがうな

芽キャベツ⁈

芽キャベツって、こーなってるんだ~
人生26年と二十年、初めて見ました!
芽キャベツの原形


外すとこんな感じ
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トウモロコシみたいに
ポロポロとれました


芽キャベツ料理って…知らないので

ガーリックソテー
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こちらはお肉と醤油で炒めて
サラダのトッピングに
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キッズ、「残していい?」
ふざけんな
私も子どもの頃はそうとうな食わず嫌いだった
けれど、自分の子どもには食べさせます
すいませんねー



先日、お友達が新鮮野菜をくれた!

お野菜をいただくこと 多々あれど…
椎茸?
椎茸?
…をいただくなんて初めてかも。

嫁ぎ先のご実家、自給自走で
椎茸も栽培
驚いたことに、ひじき も!
採ってきて干すんだそうだ
す、すごい。
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大根、カブ、小松菜
椎茸、ひじき


その夜はTHE昭和な食卓
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新鮮椎茸、旨~い!
ちなみに…このメニューの中で
小さい頃の私が食べられるモノは鮭だけです
よく生きてたな…。

そして
好き嫌いって大人になれば
治るんだな…。


そうそう!オススメの手抜き料理‼

鳥だんご と 蓮根の薄切 で…
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鳥だんご一個を
蓮根でグニューって挟むだけ
蓮根の穴に鳥肉が入るから
片栗粉も不要
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焼いて、甘辛で絡めれば
ちょっと手が込んでる風の一品
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どーですか!



私、あんまり お料理得意じゃないので
驚くなかれ コレは…↓

人生初の

鰤の照り焼きだ~
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主婦になって17年
パパも、あんまり 魚好きじゃないしさ
作らなくてもよかったわけ

でも、私は
鰤の照り焼き とか
鯖の味噌煮 とか
金目鯛の煮付け とか
大好きなので…

はっとりの父に作ってもらう~♪

先日買った〝天然生活〟に
【家庭料理おさらい特集】があったので
チャレンジしました~
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上出来。
キッズに試食させたら…
「じぃじ の味付けだな」ってさ
ということは、やっぱり 上出来‼


ところで
鰤ですが…旬は冬よね
長男の家庭科のテストに出題されました

トマト 鰤 白菜 の旬を答えよ
鰤の旬を、秋と書いて、間違えた長男
(ごめんね 冬に鰤を食べさせてなかったからね)

しかし、驚くなかれ。そこしか間違えてない!

本人の言った通り「1ミス」で
クラス1番だったそうな

めでたし めでたし


ってさ~、
家庭科じゃダメなのよ!


最近しっかり夕飯を作って
たらふく食べるので お顔がまんまる
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次男の卒業式、ワンピース着られるかしら
今から 着物ってのは…ハイリスクだしな~
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今日、お友達がひょっこり現れ
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こんなん、くれたよ
快気祝いだってさ、お洒落だなー。