なめろう を 作る‼ | hattori cafe

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ガーデニング・おもてなし ・DIY ・季節を楽しむことが 好きな 三人の男の子のママの 暮らしぶり です。


なめろう

ご存知?


人生で絶対作らないであろうし
食べないであろう
なめろう
に トライしました

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どうして なめろうを食べないのか って?

私、刺身嫌いなの。

お寿司屋さんでは
エビ・タコ・イカ・カニ・ホタテ
を順番に食べてます

足のある魚しか生では食べません
宗教上の都合で…。

ウソウソ
どんな宗教じゃっ!

だから
生魚をたたいて粘りを出すなんて
信じられない愚業でしたが…ね。



で、なぜ、なめろうを作ったか
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コレ コレ。
コストコの生サーモン美味しいらしい
ウチの長男と次男は大好き。


あ、ちなみに
三男も刺身を食べません
パパも苦手らしい


というわけで
お高いコストコサーモンだから
もちろんシェアなんだけど

あら、4人でシェアしたら
ちょっと刺身にするには足りないわね


…で、お友達のオススメで
(ここン家も5人家族)
なめろう を作ったわけ。


ちょっと この快挙を!
作レポしてみていいですか?



サーモンは半分は歯ごたえ用によけておいて
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味噌と生姜を加えて たたく

こんな感じ~
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グロい…
昔の私なら絶対食べられない

そこへ 三つ葉とアボカドとポン酢
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がーん!
ポン酢がナイっっ‼

…で、ポン酢も初めての手作り
(レモンだけどね)
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歯ごたえ用のサーモンも混ぜて
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一応出来たわ。


お米にも こだわっちゃおう
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年末にいただいたお米

ルクルーゼで炊いちゃうよ
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韓国海苔と胡麻をかけて
刺身用にカットしたサーモンを飾りに
わさび を ちょこっと
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完成~!


なめろう と 豚汁。
もぅ、燃え尽きたわ…
コレだけじゃ 駄目かしら

と思っていたところに‼

神よ
足のある魚しか生で食べない教の神様
では…ないわよ。

三男がタッパー持って帰ってきた!

「ちょっと作ったから食べて~」
って、ママ友がもたせてくれました。

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素晴らしい
一日だ。



結果…

次男、黙々となめろうを食べる
長男、ノーリアクションで食べる

三男、なめろうを水で丸呑みする

パパ、「このサラダ旨いな!」
サラダのみ誉める

ゆ・る・さ・ん


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黙々と食べる次男
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今度は刺身だけで 食べたいってさ
上に乗った一切れをわさび醤油で
大切に食べていました
(笑)


苦労かけてすまないねぇ…
かぁさんも働きに出て
腹一杯コストコサーモンを
食べさせてあげるからね

みたいなコント、昔あったよね
病気の父さんを看病するネタでしたね。