お料理教室 | hattori cafe

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ガーデニング・おもてなし ・DIY ・季節を楽しむことが 好きな 三人の男の子のママの 暮らしぶり です。


次男のママ友が主宰する お料理教室で
和食を習いました~

今回は〝お月見メニュー〟
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ツクネは、たまごに潜らせて いただきます
白和えには柿が入っていて
炊き込みご飯には 三種のキノコ
秋野菜のお浸し…と季節を感じる和食です~

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ノンアルコールカクテル付き



お月見団子はウサギアレンジ
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人生初のお団子作り!
みんな「簡単だよー」って言ってた意味がわかった!
私にも 出来たぞ~‼

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月見団子にいたずら書きしてる ところ
ウサギ団子が悪魔団子になっちゃった


白和えも 人生で初めて作った
私、20代なのかしら…
箱入り40代 ということに しておいて。

「キッズ、食べてくれるかな~」と言ったら

『味見をさせるといいのよ。子どもって味見をしたがる。味見でちょこっと口に入れてあげとけば〝もっと食べたい〟と思うのよ』
…ってさ。

なるほど!

早速、家に帰って 白和えを作る

あー、すり鉢がなかった!お豆腐がダマダマだけど…帰宅した次男を捕まえて

「味見してみる?」

『いや、いいよ』

「ちょ、ちょっと待って、味見してちょうだい!」

…と、無理やり 口に入れて…

「どう?美味しい?」

『うーん、どんな味を目指しているのかわからないから、なんとも言えない』ってさ

確かに!私が人生初の白和えを作った ということは…彼にとっても、人生初の白和え実食 なんだわ。

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でも、諦めずに、習ったものを どんどん作るぞ~!




そういえば、先生 こんなことも言っていた
『ハンバーグやツクネを作っていると、子どもが、やらせて~って来るのが厄介よね』って。

きた!きた!
三男が『やらせて~』ってきたー!
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一応やらせて、そっとやり直した(笑)

…で、
出来たぞ~
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習った〝秋野菜のお浸し〟メニューには
揚げないナスが入ってたんだけど
キッズは茄子がNGだから省いちゃった


パパが 白和えをお代わりしてくれました
長男と次男も完食
三男は、オクラに苦戦していた~


来月の十三夜には お月見団子 作っちゃうぞ~!

目指せ!栗原はるみ(敬称略)

(=´∀`)人(´∀`=)



次回は11月。
クリスマスメニューだって
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楽しみ~


ところで…彼女(お料理の先生)、昨日 お誕生日でした
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この前のアクセサリー教室の時に作っておきました。
コットンパールとリボンのネックレス


喜んでくれるかな~

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おー!
偶然にも今日のお洋服にピッタリ
エレガントな彼女に似合ってましたわ~
(=´∀`)人(´∀`=)