【ＦＯＯＤ】観音崎グルメ

今日は、横須賀美術館の中にあるレストラン

「アクアマーレ」に行ってきました。

以前、お茶だけ飲みに行った時に

メニューを見たら美味しそうだったので

一度食べてみたかったのです。

今日はＡコースを注文。

写真は、そのコースについている

前菜盛り合わせです。

上段左から

ズッキーニの入ったイタリア風オムレツ

タコとじゃがいものサラダ

恵み豚（だったかな）のかぼちゃソース

下段左から

白身魚の香草パン粉焼き

気仙沼のカツオのたたき

レストランで食べる醍醐味は、

絶対、前菜だと思うのです。

パスタ一皿だったら家で作って食べれる。

でも、前菜をここまで揃えるのは

家庭じゃできない。せいぜい２種くらい。

だから、私が外でランチを食べる時は

絶対前菜のあるコースを食べます。

この前菜、とっても美味しくて。

特にカツオのたたき。

洋風なので、上に細かく切った

香味野菜とかが乗っているのですが、

それがすごく合う。

そうそう、この前菜の前にパンが出てきて、

オリーブオイルを皿に入れてきてくれて。

つけて食べるとすごく美味しい！

どこのオリーブオイルですか？？って

聞きたかったくらい（笑）

メインは佐島の釜揚げシラスのパスタ。

がっついてて写真撮るの忘れた・・・

ちょっと大ぶりなシラスなので、

オイルソースにも関わらず

パスタの太さは普通くらい（１．６かな）。

シラスの大きさ、食べ応えと合わせているところ、

なかなかニクイです。

その後、飲み物とデザート。

デザートの自家製プリン、なかなか美味でした。

カスタードをそのままほおばっているくらい

やわらかなプリンで。最後まで堪能しました。

ちょうど１２時くらいは平日でも混んでいるので、

時間をはずしていくのがオススメです。

【ＭＵＳＩＣ】ＰＶの存在

今日はＰＶについて書いてみようかと思う。

ＰＶとは、プロモーションビデオのこと。

言うならば、「曲を売るための映像」。

私の持論では

ギター、ドラムなどで構成されるといった

いわゆる生音バンドは

ライブに一番価値があるのであって

他の映像を作る必要性がないと思う。

売りたいのなら、バンドが一番輝いている

ライブの映像を流せばいい。

だから、昔の大物バンドのＰＶは

だいたい演奏シーンや

ライブ映像そのままだったりする。

それはもっともな事だ。

ただ、最近では

ＰＶがそのミュージシャンの持つ

世界観を示す手法になっているように思う。

そういう意味で、非常に手の込んだ映像を

有名なディレクターが撮ったりする。

私が好きなＰＶは

その映像を曲と一緒に流すことによって

「相乗効果」が生まれている作品。

映像が独り歩きしていても、それはＰＶではない。

ここで私が好きなＰＶ、影響を受けたＰＶを

挙げてみる。

石野卓球「Polynasia」

サカナクション「アルクアラウンド」

スーパーカー「Love Forever」

・・・今なんとなく挙げてみたら

これしか出なかった。

他にもいろいろあったと思うのだが。

ま、難しい世界だということです。

【ＭＵＳＩＣ】たいぶ聴いたのでレビュー

最近、今さらのような気がしつつ

スーパーカー「Futurama」を聴いています。

当時、よく音楽雑誌で「傑作！」と謳われていた、

その理由が、今ようやく理解できたような気がします。

私が好きなアルバムは、たいてい

「いい曲の寄せ集め」ではなく

「ひとつの作品になっている」もの。

全部が全部好きになれなくても

そのアルバムをつくる要素になっていれば

それでいいと思うのです。

「Futurama」の好きなところは

曲から曲へ移動するときの音の心地良さ

例えば「Karma」から「FAIRWAY」への移り変わり

曲のエネルギーと共に

自分のアドレナリンも増えていく感じ

そして「FAIRWAY」で爆発する

その後駆け抜けていく気持ちを

「A.O.S.A」からの曲がクールダウンさせる

アルバムとしてタイトルがついている以上、

それは一つの作品でなければいけない。

ヒット曲の寄せ集めが最良ではないということ。

それを一番最初に経験したのは

電気グルーヴの「A」だった。

あれはもう、途中でストップさせては

いけないような気がするくらい

１曲目から最後の曲までが

全部繋がって聴こえていた。

「Futurama」は

車を運転している時に感じる

疾走感と似ている

自分の乗っている車はずっと同じ

だけど駆け抜けていくことによって

周りの景色がどんどん変わっていく

トンネルを抜けた時に開ける景色

カーブを曲がると現れる海

まるで空に向かっているのではないかと

思う坂道

そう、なんとなく

「Futurama」に景色を感じているような

気がした。