帰宅後、即シャワー後夕食を済ませ、観たい番組は無かったのですが、ま～ったりとテレビを観ていたら、ついウトウトしてしまい、慌てて食後の片付けをし、またまたま～ったりとしてしまっているワタクシです。ども。
裏磐梯の宿泊でいつもお世話になっている『民宿・千貫山荘』(せんがんさんそう)。
レンタルボートもここでお世話になっています。
素泊まりプラン、夕食付きプラン、夕食朝食付きプランとあるのですが、釣りで利用する私はいつも夕食付きプラン。
コンビニ弁当を持ち込んでの素泊まりも可能ですが、ココに泊まって素泊まりでは勿体無い。
というのも、食材は山で採れた自然物や、無農薬の自家栽培野菜、湖で採れたヤマメ･イワナ･鯉などなど。
そして、板を務めるオーナーに至っては、赤坂で板前をやっていた人。
そんな板さんが、料理をしたら、説明はいりませんね。
季節は
秋
秋といえばキノコ(^-^)b
今回の食事は贅を極めたと言っても過言ではないほど。
先ずは、秋元湖で採れたスモールのあらいと燻製が前菜。
秋元湖は水がきれいなので、臭みは勿論クセもなく、メチャメチャいけます！
そして、オーナー所有の山で採れた松茸三昧。
松茸のホイル焼きに土瓶蒸し、そして松茸ご飯。
写真を忘れてしまいましたが、『幻』と言われるくらい貴重な『舞茸の天ぷら』までありました。
裏磐梯は、スモールをメインの楽しみにしているのですが、スモールに匹敵するくらい食事も楽しみなんです。
民宿の他に、すっごく素敵で快適なコテージ、『グルもてコテージ』も兼営しているので、民宿に抵抗がある人はそちらもお薦めです。
さて、釣行２日目は、明日報告いたします。
(*^ー^)ノおやすみなさぃ♪
裏磐梯の宿泊でいつもお世話になっている『民宿・千貫山荘』(せんがんさんそう)。
レンタルボートもここでお世話になっています。
素泊まりプラン、夕食付きプラン、夕食朝食付きプランとあるのですが、釣りで利用する私はいつも夕食付きプラン。
コンビニ弁当を持ち込んでの素泊まりも可能ですが、ココに泊まって素泊まりでは勿体無い。
というのも、食材は山で採れた自然物や、無農薬の自家栽培野菜、湖で採れたヤマメ･イワナ･鯉などなど。
そして、板を務めるオーナーに至っては、赤坂で板前をやっていた人。
そんな板さんが、料理をしたら、説明はいりませんね。
季節は
秋秋といえばキノコ(^-^)b
今回の食事は贅を極めたと言っても過言ではないほど。
先ずは、秋元湖で採れたスモールのあらいと燻製が前菜。
秋元湖は水がきれいなので、臭みは勿論クセもなく、メチャメチャいけます！
そして、オーナー所有の山で採れた松茸三昧。
松茸のホイル焼きに土瓶蒸し、そして松茸ご飯。
写真を忘れてしまいましたが、『幻』と言われるくらい貴重な『舞茸の天ぷら』までありました。
裏磐梯は、スモールをメインの楽しみにしているのですが、スモールに匹敵するくらい食事も楽しみなんです。
民宿の他に、すっごく素敵で快適なコテージ、『グルもてコテージ』も兼営しているので、民宿に抵抗がある人はそちらもお薦めです。
さて、釣行２日目は、明日報告いたします。
(*^ー^)ノおやすみなさぃ♪