どじょう

どじょうの蒲焼き

先日、金沢の近江市場でGET

浅草でどぜう鍋をいただきましたが

こちらの蒲焼きは香ばしくて

また違う味わいです

温め直しはどうすればと尋ねると

温め直すと生臭くなるので

冷蔵庫から出してそのままが

美味しくいただけるとのことで

その通りいただきました