おせち

おせちはいつもデパ地下でいろいろなお店でGETした旨いもんと

自分で煮炊きしたもんを詰め合わせております。

老舗のおせちを買ったこともあったけど…

結局これがいろんなモノを食べれるし

毎年少しずつ新しいモノを入れたりと楽しめる

左上…

丹波篠山の煮豚、自家製栗きんとん、自家製蒟蒻の煮物、下賀茂茶寮 の昆布巻き、

左下…

奈良の柿須賀 、大寅 の紅白蒲鉾と伊達巻き、柚子釜には、北海道の烏賊とびっこといくら、

右上…

北海道のにしんととびっこ、EATALY の生ハムとモッツァレラ、自家製酢蓮根と御頭付海老、

右下…

京都野村 のごまめ、味付け数の子、丹波篠山の黒豆、自家製梅人参。

皆さんの地域のお雑煮はどんなのですか？

日本って小さな国なのに、お雑煮は地方によってさまざまですよね

うちは、元旦は白味噌で京都風、２，３日目はお澄ましです。

お餅は丸餅で、白味噌は茹でて使い、お澄ましは焼餅にします。

白味噌は、京都石野 を使っています。

大晦日は年越し蕎麦と晦日寿司、鰤のお刺身を食べます。

今年もあと6時間ほど…いっぱい旨いもんを食べて幸せでした～

また来年も旨いもんを探してBLOGに綴っていけたらと思います

つたないBLOGですが、ご訪問いただきありがとうございます。

来年も宜しくお願いいたします。

良いお年を～

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