来月は誕生日月で
本場の柿の葉寿司は酢で魚をしめずに
会社の健康診断があります。
今年はパリウム飲むの辞めました。
昨年、バリウム飲んだら発熱して
凄くしんどかったから。
自費出して胃カメラで検査する予定。
少しでも血液サラサラにしようと
酢を購入。
日本酒みたいですね。
二本ともネットで調べて買いましたよ。
黒酢は牛乳とゆず茶で割って飲んでます。
この黒酢凄く飲みやすい！
お酢がらみで
奈良の吉野名物柿の葉寿司を頂きました。
本場の柿の葉寿司は酢で魚をしめずに
塩でしめるそう。
私は昆布の巻き寿司の方が好みでした。
以前はキャンプで吉野の方に
よく行ったのですが
いつも泊まっていたログハウスが
取り壊しになり
行く事もなくなり
本場の柿の葉寿司を久しぶりに頂いて
懐かしさがでました。
余談ですが
いつもガス展のくじ引きは
決まってうどん。
