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会社の組合でバスツアーがあり
参加しました。
淡路島のうめ丸というホテルでの
ランチです。
突き出しは旬のもの満載。
味付けもさっぱりして
食が進みます。
淡路牛。溶岩焼きで
甘みがあり、さしも入り
口の中でとろけます。
鯛の活け造り。
鯛がまだ生きてます。
鯛の宝楽焼。
身がほろほろしてふわふわ。
サザエもツルッと出ましたよ。
海老の天ぷら。
車海老かな？身がプリプリで
肉厚有りでこの時点で
お腹満腹。
満腹なのに、
鯛のお造りスルッといただき
鯛のあら炊き。
ごぼうの煮付けがまた美味しい。
〆は鯛茶漬けにしました。
本当に贅沢なコースで
晩ご飯は入らないほどでした。
タコせんべいの里で
お買い物をして
一日充実。
気持ちのリフレッシュになりました。
また楽しい事がありますように。