★余った材料の利用

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二号が使用した課題の材料の余りが




板ゼラチン300グラムと

粉ゼラチン5グラム×13袋。

寒天派だったので、

ゼリーは

寒天の固い感じが好きなのですが

コラーゲンたっぷりのゼラチン。





プリンとフルーツゼリーを作りました。

プリンは粉ゼラチン一袋使用。

蒸すプリンと違って

材料は同じなのに

プッチンプリンの感じ。

二号は安もんみたいな味と表現。(笑)

ゼリーは

アップルジュースに

板ゼラチン三枚溶かして

缶詰フルーツを入れました。

これは砂糖なしなので

さっぱりしたお味で。