約７時間かけて移動
今日はどこも見学する余裕がなかった
唯一の休憩は昼食
津あたりでかな？
やはりうなぎでしょ
と思って食べたんだけれどだめだった
うなぎは関東背開き（腹開きは切腹につながるから）関西は腹開き
そして関東は蒸してから焼く
関西は焼く
だから関東のはふわっとしていて
関西のは焦げ目がついて少し堅い感じ
だから櫃まぶしはとても好きなんだけれど
長焼きや、鰻重は苦手なのがようやくわかりました
疲れが出てきているようで、今日ももうふとんのなかです
p(^-^)q大国りか♪
約７時間かけて移動
今日はどこも見学する余裕がなかった
唯一の休憩は昼食
津あたりでかな？
やはりうなぎでしょ
と思って食べたんだけれどだめだった
うなぎは関東背開き（腹開きは切腹につながるから）関西は腹開き
そして関東は蒸してから焼く
関西は焼く
だから関東のはふわっとしていて
関西のは焦げ目がついて少し堅い感じ
だから櫃まぶしはとても好きなんだけれど
長焼きや、鰻重は苦手なのがようやくわかりました
疲れが出てきているようで、今日ももうふとんのなかです
p(^-^)q大国りか♪