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今日はヨガに行けずなんとなく拍子抜けな感じで、このエネルギーの代替にスーパーで野菜等を沢山買い込みヘルシー弁当の構想を練りながら帰宅しました。

最近全然お弁当を作れていない事が気になっていたので、まとめてお弁当用にご飯を炊いたり野菜を刻んだり…
結局作り置きするには材料が足りなくて、あとは明日の朝の頑張り次第という事に。


そして明日の朝が楽しみになる様に、パンケーキを焼きました。
これは雑穀を粉にしたものが混ざった雑穀パンケーキです。
写真は四枚目でやっとまんまるになったものです。
ほんとは焼きたてが美味しいんだけど、朝はバタバタが予想されるのでお預け。

料理って癒しです。