管理栄養士/ダイエットコーディネーター/薬膳料理研究家の
佐々木純子と申します。
ブログに足をお運び頂きありがとうございます。
こんばんわ！
本日、2月22日（水）は、世界友情の日です。
6年前の東日本大震災のときは、「食」を通して全国の方々からたくさんのご支援と友情を頂きました。昨日のことのように思い出され、改めて感謝の気持ちいっぱいになります。
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さて、
2月の「仙台ヘルシー食講座」は
今日が2回目の開催日でした。
今日も素敵な出会いを頂きました。
私のブログを見て、
この講座に申込みをしてくださった受講生のK様。
主婦との両立をし、
現在、栄養士を目指して大学に通っていっしゃるとのことです。
目的をもって、勉学に励んでいる貴女は凛としていてほんとうに素敵な方でした。
また、
スーパフードにご興味がおありとのことでしたが、
本日は「蓮の実」を使ったアクアパッツア！をご紹介いたしました。
食べることは生きること→命の源です。
未来に向かって、
たくさんの方々へ幸せを届けられる栄養士さんになってくださいね。
応援しています。
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蓮の実とは、
古くから日本でも、生薬として婦人病の予防、改善に使用されてきました。食物繊維は便秘に効果的。また、血糖の代謝を助け、疲労回復にも効果があります。水に一晩浸けて炊き込みご飯や炒め物等にも使えます。
【3月の受講生募集中】
【テーマ】
春のアンチエイジング対策
「季節の変わりめのトラブルを解消するレシピをご紹介します。」
3月11日(土) 10時30分〜13時30分
3月22日(水) 満席となりました。
3月29日(水)10時30分〜13時30分
メニューは、
春キャベツのサム
薬膳スープ
ルッコラのサラダ
テンペのピンチョス風
季節の野菜と新鮮な食材を使い、
中医学に基づいた美味しい薬膳レシピをご紹介します。
お家ですぐにできるよう身近な食材を使って調理します。
ご参加をお待ちしております。
講座のお申込みはこちら
会場へのアクセスをご案内いたします。
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勾当台公園から徒歩2分のレンタルスペースＬにて開催しています！
詳しいアクセスはこちら
