管理栄養士/ダイエットコーディネーター/薬膳料理研究家の
佐々木純子と申します。
ブログに足をお運び頂きありがとうございます。
今日の仙台は、比較的おだやか！
でもやっぱり夕方の風は身にしみます。
街は、ＬＥＤ！賑わいいっぱいです。
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１２月の「仙台ヘルシ－・ビューティー食講座」は
【テーマは冬の美肌づくり】
１２月１７日(土）１０：３０～１３：００ 満席 終了しました。
１２月２１日(水）１０：３０～１３：００ 残席あと２名
メニューは、
古代米の梅おにぎり
薬膳スープ
ビーンズマリネ
簡単アップルクランブル
今回も生徒さまとの素敵な出会いがありました。
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冷たくて乾燥した空気
でも、
↓
すべすべ、しっとり肌を保ちた－い。 
そんな思いをこめた、薬膳レシピです！
…◇……◇…
中医学の５行説で考えると、
冬は「腎」に関わる季節と言われます。
「腎」は生命エネルギーの源「精」を貯蔵するところととらえます。
腎がしっかりしていると、若々しい細胞がつくられ免疫力がアップします。
水分を管理し、尿を排泄させます。
脾や肺と協力し合って体内の水分代謝をバランスよく保ちます。
酸素を体内に深く取り入れ、肌の隅々まで栄養を浸透させます。
「腎」を元気にする代表的な食材は、
１木の実（ナッツ類）
松の実、くるみ、クコ 但し、
→食べ過ぎに注意（５～６粒が目安）
２温性のもの→えび、鶏肉、牛肉
シナモン、しょうが、にんにく
３鹹味のもの→のり、昆布、海藻等
4黒いもの→黒ゴマ、きくらげ、黒酢、黒米、古代米等
これらの食材を効率的に使うことで、
保湿効果をよりアップさせます！
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講座のあと、
こんなうれしいお言葉をいただきました。
○超きれい！簡単！豪華！お家で早速つくってみます。（Ｓ様）
○講義も、とても解かやすく良かったです。実践します。（Ｍ様）
○こんな講座さがしていました。（Ａ様）
○友達と、また参加させていただきます。（Ｉ様）
１０月から開講した本講座ですが、少しずつリピーターさんが増えてきています。
明日は、
今日よりもっと素敵になるために！
を目指していきます。
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【1月の講座募集】
1月14日(土)10:30〜13:00
1月25日(水)10:30〜13:00
【テーマ】
ー冬の美肌づくりパートⅡー
食生活を見直し、内側から体質改善していきます。
ご参加をお待ちしております。
当講座の会場へのアクセスをご案内いたします。
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勾当台公園から徒歩2分のレンタルスペースＬにて開催しています！
詳しいアクセスはこちら
