アジの干物

こんにちは

昨日は日本残念ながら負けてしまいましたが

次戦、頑張ってほしいですね⚽️

試合を待ちながら

釣れたアジを干物にしました🐟

100均で買った2段の野菜ネットを

アルコールで拭き、10%～15%の塩水に

1時間程度浸したアジを並べて

干しました

100均の野菜ネット、本当に便利です

色々なものを干せます

アジは半日干したら裏返して

また半日干したら出来上がり❣️

あとは冷凍しておいて

食べる時にトースターで焼いたら

とっても美味しい自家製干物ができますよ

朝食にピッタリです