菜の花☆

今日の夜ごはんはお義母さんからたくさん届いた菜の花を使って・・・・・

菜の花と筍の炊き込みご飯

菜の花と大根のお味噌汁

菜の花のからしマヨ和え

筍とアスパラのホイル焼き

でした

ちなみに、筍もアスパラも大根も一緒に届いたもの

炊き込みご飯は圧力鍋で炊いたので、

ほどよくおこげもできておいしく炊けました

・お米３合

・鶏ひき肉

・筍

・菜の花

・醤油　大３

・酒　大２

・みりん　大１

・白だし　小２

・塩　ひとつまみ

・水　３カップ弱

をぜーーーんぶ圧力鍋に入れて炊くだけの簡単レシピ

具材と調味料の量はてきとう・おおよそです