今日のお食い初めのために昨日はクッキーを焼きました
これを一晩冷ましてこの前の100日ケーキであまったアイシングでこれからデコレーションします
アイシング(色付きの粉糖)が甘いので甘さをおさえたはちみつクッキーにしました
クッキーなんて作るの何年ぶりだろう
はちみつクッキー、初めて作りましたが甘さ控えめではちみつがほんのりきいた素朴な味に仕上がりました
作り方はとっても簡単です
はちみつクッキー(小さめ約20個分)
小麦粉 100gはちみつ 40gバター 40g卵黄 1個
はちみつと室温に戻したバターを混ぜます。 
１に卵黄を加えてよく混ぜます。
２にふるった小麦粉を加え混ぜ、生地をまとめます。
型を作り、プレートに並べます。
180℃に熱したオーブンで焼き色がつくまで10～15分焼いて出来上がり！さぁこれからデコレーションします
