深夜に、おひさしぶりです～
わたし・・・ひとりになりました。
と、いっても離婚したわけじゃありませんよ。
はぁ。
主人が転勤になったのです。
ま、福岡なのですぐ行けますし、
半分は福岡にいます。
が、結婚してこんなに離れるのは初めてです。
いろいろ考えると哀しくなるので、考えません・・・・
博多は単身赴任者が多いようで
それ専用のマンションがたくさんあり
とても暮らしやすくなっています。
これから、長崎と博多を行ったり来たりの生活が
続きますが、新婚時代に戻ったようで
新鮮でもあり、切なくもあります。
生活が落ち着いてきたので、更新もボチボチ
やっていこうと思いますので、改めてよろしくお願いいたします。
こんにちは
毎日 蒸し暑いですね～
今日は久しぶりに玄米甘酒を作りました。
甘酒は、飲む美容液ともいわれる
栄養素の宝庫なのよ～ん
ビタミンB群・アミノ酸・オリゴ糖などなど・・・
腸内環境を整えてくれるから
美肌にも効くってわけ。
これを簡単に作れるすぐれ物があるんです。
以前は 炊飯器の保温機能を
使ってたんですけど
温度調節が、難しくとっても面倒でした。
ヨーグルティアという本来はヨーグルトを
作るもので、甘酒や納豆まで
出来ちゃうの～
温度と時間を調節できて、夜作ると
朝には 美味しい甘酒が
玄米甘酒の作り方
炊いた玄米1合に600mｌの熱湯を入れ
60℃になるまで冷ます。
そこに、乾燥麹250gを混ぜる。
容器に入れて 58℃～62℃で10～12時間
おはようございます
昨日に引き続き、カビ防止に役に立つ
100均にもあるものの紹介です。
カビは、水分と栄養と高温で発生します。
だったら、それを断てば カビないのです。
我が家では、下の写真のような、水切りワイパーで
お風呂に最後に入った人が、床・カベの水分を
きれいに切って、換気扇を点けています。
そうすると、ほとんど乾いてしまうので
カビが生えませんよ。
少しの手間で、カビとの格闘が楽に
なりました。
あとは、排水溝のそうじをするくらいです。
こんなに簡単なことなのに、早く気付けば
よかったと思ってます。
