こんにちは
今日は塩麹を使った超簡単な料理の紹介です。
塩麹の作り方はこちら➔前記事
わたしは、父が家庭菜園していて
新鮮・安全で旬な野菜を食べられるので感謝です。
材料
きゅうり 2本
乾燥ワカメ 二握り
乾燥白きくらげ こぶし大をちぎる
塩麹 大1～大1と1/2
きゅうりを3ｍｍくらいの厚さに輪切りにし
ビニール袋に入れる
そこに、上の材料を全部入れる。
少し揉んで冷蔵庫へ。
たったこれだけ
きゅうりから出る水分で乾燥ワカメと
白きくらげの戻しが要らず、うま味も逃さない。
一石二鳥です。
ものぐさなわたしにピッタリの超簡単レシピでした。
ゴマを振ってもいいですね～
有機野菜はこちら オイシックス
⇊
最大1,100円もお得！初めてなら断然こちらのセットから！！
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塩麹の作り方はこちら➔前記事
わたしは、父が家庭菜園していて
新鮮・安全で旬な野菜を食べられるので感謝です。
材料
きゅうり 2本
乾燥ワカメ 二握り
乾燥白きくらげ こぶし大をちぎる
塩麹 大1～大1と1/2
きゅうりを3ｍｍくらいの厚さに輪切りにしビニール袋に入れる
そこに、上の材料を全部入れる。少し揉んで冷蔵庫へ。たったこれだけ
きゅうりから出る水分で乾燥ワカメと
白きくらげの戻しが要らず、うま味も逃さない。
一石二鳥です。
ものぐさなわたしにピッタリの超簡単レシピでした。
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