ナンプラー

初めて、ナンプラーを買ってみました。

昨日は豚しゃぶの付けタレに使って、

今日は、キャベツをナンプラーと醤油で炒めた。

↓

生食だと、独特の臭みがあるけど、

炒めるとコクが出る

ごま油であえたきゅうりと食べると、

タイっぽい。

これからいろいろ試してみよ☆

あと、秋の味覚『葡萄』。

うまいっ！