還暦祝い

パパさんの還暦祝いを雲仙の「富貴屋」ホテルでしました。

2番目の妹がセッティング

宴会まで時間があったので
すぐ隣の「地獄谷」を散策
硫黄の匂いがすごい！！

障害者のパパさんを車椅子へ乗せて
坂を登ったり、下ったり

見よ、この次女と三女の車椅子操作

次女は大股開いて、車椅子が急降下しないか静止中
三女はパパさんの杖を引っ張って静止中

パパさんは「怖い」と私に訴える

一応、ナースの私は撮影中

看護学校でこんな車椅子操作してたら
単位貰えなくなっちゃうね

遠くに見える四女は........
ベビーカー引いてます。
走り回るやんちゃな甥っ子を追いかけてます

散策終了して宴会場へ

見事なお料理が準備してありました

ホテルの方が
紅いちゃんちゃんこ&帽子を準備されてて、家族写真撮りました

美味しかったぁ～
山の幸＆海の幸

食事の後は温泉へ
久し振りに温泉入ったぁ～

温泉の後は、花火大会
冬の花火はキレイ

目の前に大輪の綺麗な花火

パパさんも大満足してました

バイバイ(T_T)

4姉妹が解散します

2人の妹がこれから神戸へ

私はこの後、東京へ飛びます

今度はいつ集合できるかな？

元気でね


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武家屋敷

ランチの後に観光です
武家屋敷に来ました。

走る甥っ子

まだまだ走る

お水が透き通っててキレイ

天気が良くて気持ちいい

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モリモリ

地元島原の食材を使った日替わりランチ
野菜コロッケです！

奥に写ってるのは
モズク蕎麦

食欲旺盛な甥っ子&姪っ子

4姉妹でデザート注文
名物のかんざらし

抹茶白玉パフェ

黒蜜白玉アイス

美味しかった

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落ち着くぅ～

中庭にも湧き水
甥っ子が「カメがいるぅ～」って興奮気味

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島原の茶房&ギャラリー 速魚川

湧き水がキレ

メニューのすべてに湧き水を使ってるそうです！！

これから皆でランチ


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ギリギリセーフ

これから実家の長崎へ

ギリセーフ

4姉妹が数年振りに集合し
パパの還暦祝いします

行って来ます

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夜勤のお供に

今、カルテ作成中

疲れた時のエナジーです。



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身体に優しいクッキングクラス

今日はクッキングクラスへ行って来ました

昨年受けたVMCセミナーのクッキング版

今日のメニューは
発芽玄米とビーンズサラダ

発芽玄米とアマランサスを炊いたものと一緒に豆を入れたサラダです！
アマランサス？？

このアマランサスはとっても栄養価が高いらしい
白米と比べると
カルシウムは32倍
鉄 12倍
亜鉛 4倍
ビタミンE 10倍
食物繊維 15倍

そして、お豆類もたんぱく質がタップリ
1日100gはお豆類を食べた方が良いんだって


ごぼうのポタージュ
写真撮り忘れた(￣▽￣)

このごぼうのポタージュがかなり美味
ゴボウには食物繊維が豊富な上に、マグネシウムやカルシウムも豊富！

マグネシウムとカルシウムは、セロトニンからメラトニンに変わる過程で必要な栄養素なんです。

身体の中のセロトニンが不足しちゃうと、「うつ病」になったり身体がだる～くなる「全身倦怠感」になったりと、身体が元気が無くなるのです。

さぁーセロトニンを生み出すにはどうする？

それは、トリプトファンと言う必須アミノ酸を摂る事

トリプトファンが豊富なのは
赤身の魚
肉類
乳製品

しかーし、トリプトファンだけでは「セロトニン」にはならないんですって そこで必要な栄養素が「ビタミンB6」って事で、ビタミンB6が豊富でトリプトファンが含まれる「カツオ」の料理⇩

カツオと野菜の和風エスカベージュ風

これまた、白ワインビネガーのマリネが良い感じにマッチ
お酢で元気に＼(^o^)／なりました

作る程に賢くなって
食べる程に身体が喜ぶ

初めてだなぁ～
こんなクッキングクラス

また来月も参加したいな



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無事、終了

仮住まいへの荷物搬入
無事、終了です。

はぁー(￣▽￣)
疲れたぁー

病院の方に手伝ってもらって
朝から15時過ぎまで
何往復もしたよ。

どこに何があるか、不明（－＿－；）
明日のお弁当作れない

今夜から1週間だけの仮住まい
テレビもネットもありません

夜勤が2回あるので、いいかな！





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