夜中に手作り味噌を作ってます、私
独女、頑張りましたよ![[みんな:01]](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif)
大豆を煮ているところ
2時間半近く煮ました
＊圧力鍋なら１５分で出来上がるらしい～
何度も、吹きこぼれ......![[みんな:02]](https://emoji.ameba.jp/img/user/ok/okan-hitorigoto/14942.gif)
凹んだ.......![[みんな:03]](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yukinko-days/6165.gif)
やっとのことで、柔らかくなって
潰してるところ
キッチンが狭いので
床で潰した大豆と麹類と仕込み塩を混ぜる
いい具合の柔らかさにして
まき塩を表面に塗り
出来上がりました！！
今夜から２～３ヵ月寝かせます。
どーんなお味になるのかなぁ～!!!!
これぞ、自家製味噌！？
自分で作ったお味噌のお味噌汁の味が気になるなぁ～
早く食べたい!!!!
はぁ～疲れたぁ～
もう寝まーす
独女、頑張りましたよ
大豆を煮ているところ
2時間半近く煮ました
＊圧力鍋なら１５分で出来上がるらしい～
何度も、吹きこぼれ......
凹んだ.......
やっとのことで、柔らかくなって
潰してるところ
キッチンが狭いので
床で潰した大豆と麹類と仕込み塩を混ぜる
いい具合の柔らかさにして
まき塩を表面に塗り
出来上がりました！！
今夜から２～３ヵ月寝かせます。
どーんなお味になるのかなぁ～!!!!
これぞ、自家製味噌！？
自分で作ったお味噌のお味噌汁の味が気になるなぁ～
早く食べたい!!!!
はぁ～疲れたぁ～
もう寝まーす