じゅんじゅんのお菓子＆ママライフ

お菓子教室＊なめらかプリン＆フィナンシェ

昨日から3連ちゃんでお菓子教室です。
今回は、なめらかプリンと余った卵白でフィナンシェを作りました。
どちらも私のお気に入りのレシピで、皆さんにも大好評でした

ちびっ子達も美味しくて大騒ぎ

プリンカップがちょうど良い大きさで、可愛くて、とってもいい感じ。
大量に仕入れて来たので、欲しい方にはお分けして。

フィナンシェもバターの焦がし具合さえわかれば簡単なので、家でも作ってもらえると嬉しいな。
アーモンドパウダーもスーパーで買うと割高なので、欲しい分だけお分けして。

すぐに作ってもらえるとうれしいなぁ～。

来月は、キャラメルケーキ（焼き菓子）とホロホロクッキーです

お菓子の家

先日、お友達の親子が遊びに来た時に「一緒に作ろ～！！

」と、無印良品の手作りキットで『クリスマスヘクセンハウス』と言うのを持って来てくれました。

去年のクリスマスの時期に売られていた物らしく、「頂き物だけど私はしないから，，，」との事で彼女ももらったらしく、彼女も一人では作ってみる気にもならなくそのまま今に至る，，，と言う感じで、流れ流れて賞味期限が夏までだからそろそろ作らなくては，，，との事で、私の所にやってきました。

箱の写真はとっても可愛く、キットで簡単にこんなに素敵なのが作れたらいいじゃん！！

と早速作ってみました。　子供達も興味津々で、うちの子は型紙を熱心に切ってました。　sちゃんは、混ぜるの担当で、子供のペースに合わせて始めました。　　

しかし、クッキー生地があまりに硬く、sちゃんは速攻飽きていなくなり、うちのAも細かいのがたくさんあり過ぎて、後少しの所で断念。　　結局、大人2人で頑張る事に。

　
それにしても生地が硬い。それを１つにまとめる為にこねるだけでもうヘトヘト。　ちなみに、sちゃんのママは陶芸の先生なので、いつも土をこねてるからこねるのは得意。　私はクッキーを何十回と作ってるので、2人ともこんな所でつまづくとは，，，，

。こねてもこねても、全然なめらかな生地にならない。
壊れにくくする為に硬いのかな？なんて思いながら、なんとか、、、。

ひとまとめにして、冷蔵庫で３０分寝かしてから、４mmの厚さに伸ばしパーツを作っていくのだけど，細かいのがたくさんあり過ぎ！！　うちのオーブンは2段で焼けるのだけど、それでもきちきちに並べてようやく全部のるくらい。

４時から始めて、もう既に７時近く！！　

せっかくだから出来上がりが見たいよね、、って事で、たまたまあった焼きそば

を速攻作り、子供達を食べさせ、私たちも焼いてる間に一休み

。

冷めてからアイシングを糊代わりとしてパーツを組み立てていくのだけど、そのアイシングが，，，

焼いてる時に作っておこうと思いつつ、あまりの疲労でぐったりのんびり休憩し過ぎてすっかり忘れてた～～！！

急いでアイシングを作って、、、、、。　もう８時！！

作り初めの時は、超丁寧に作業をしてたけど，ここまで来たら何でも良いからとりあえず形になってくれれば，，，との思いで、焦りながら組み立てて。
焦れば焦るほど、接着がうまく行かず、イライラ

８時４０分。　

近所のスーパーの駐車場に車を置いていたので、何時までだろう，，，？と電話をしてみたら、「本日の営業は終了しました。」とのアナウンス！！

「きゃ～～～！！」と、sちゃんママは猛ダッシュで車をとりに

こんなに一生懸命に走ったのは何年ぶりだろうか，，，

　と言ってました。

その間に、私は急いでパーツを組み立てて、、、。

sちゃんママが戻って来た時には、あとちょっと

完成させて、写真を１枚撮って終わりにしようと話してたら、一瞬のすきにうちの１才５ヶ月のちびちゃんがはしごを取ろうとして『ポキ

』　　
「ぎゃ～～～～～

」

焦って付けてもなかなか割れた所がくっついてくれずに、結局未完成のまま終了

９時にsちゃん親子は帰って行きました。

『所要時間3時間で、初心者でも簡単』なんて書いてあるのに、５時間もかかってしまった

本当に3時間で出来るのか？？　こんなに難しいキットを売ってるなんて、、、、。
これを手放した何人かは正解だったのかも、、、

もちろん、次の日に二人は試食に来ました。　　
散々だったけど，良い思い出に

今年のクリスマスに、自分のクッキー生地で挑戦してみま～す

手芸

久しぶりのブログです。
春休みの間、何かと忙しくお菓子作りもお休みしてしまってました

4月のお菓子教室も日にちがとれず、お休み。　気分がのらない時は駄目ね～

なぜ，こんなにお菓子作りから興味が薄れてるのかしら，，，？疲れちゃったのかな？と思っていたら，
最近の興味はなんと手芸に移ってしまっていたの、，，，

そう、いろいろ作ってました。

８０サイズのワンピースやチュニック、仲良しの友達とプールに通ってる息子のプールバック。
このプールバックが大作で、、、、。

通ってるプール教室はマイビート板を持って行くんだけど，幼稚園へお迎えに行ってそのままプールに行くので、幼稚園の荷物、プールの荷物（ビート板も）、下の子、その子のおむつやおやつ、お茶など、、、。
ものすごい荷物で大変。
プールの荷物だけでも自分で持ってくれたらな，，，？でも、なかなかビート板が入るいい感じのかばんが無くて

切実な思いで友達のママとお揃いで作りました。
2人でアーでもないコーでもないと意見を出し合って，布選びから大変で、退屈ダーーーと走り回る子供を叱りながら3時間近くは布屋に居たかしら？？
そんなこだわり満載の思いが詰まったプールバック。
ようやく完成

お揃いです。