作りました!!

よく作っているロールケーキ。

苦味がでるくらい抹茶を入れたくて、毎回、抹茶の量を変えてます。

生地も別立て、共立て、
と、試してます。

今回は、生地にいつもの倍の抹茶を入れたので
別立てにしたのに
膨らみが悪く、失敗したかなぁ～
と、思ったけど、

味が

濃い抹茶

そうそう
これぞ、抹茶ケーキ

と、望んでいた味になりました。

ちなみに、天板は

30cm×30cm

なので、長～い ケーキができます