朝一番！いかなごのくぎ煮

くぎ煮の失敗を避けるためには・・・

新鮮な事

間違っても夕方スーパーの売れ残りは買わない事

海から揚がってすぐがイカナゴの命

 

冷凍にしておいた山椒で・・・

因島産無農薬ノーワックスのレモンで炊いたクギ煮

 大きくなりすぎた

やっぱり先週炊くべきだった・・・

今年は少なく小さいと聞き油断してた

でも、美味しい～御飯に合う合う

しばらくお弁当の１品助かります