絶品おつまみ！

だいぶ前に

さんまのまんまに

料理家の平野レミさんが

出演していて紹介していた

砂肝レシピを

作ってみました

材料は、

いたってシンプル‼️

レミさんらしい（笑）

しかし、

バンコクの砂肝を信用していないので

生姜も使ってみました（笑）

まず

砂肝を1分茹でる

のですが

臭みを消すために

生姜の千切りも一緒に茹でた‼️

熱いうちに

醤油9:ラー油1の割合の

漬け汁にINするだけー（笑）

生姜も入れたー‼️

隠し味に

少し入れてみ

バンコクの砂肝は

激安（笑）

ビールが進みます（笑）