二年と３ヶ月

東日本大震災から二年。




そして１１日は父の月命日で今日で亡くなってから３ヶ月たちました。




今日の１４時４６分うちの施設の入居者さんと共に黙祷m(__)m




年月だけが過ぎていくものの昨日、今日のテレビの報道番組に写し出される景色は瓦礫が無くなっただけ。



いろんな事、物があのときのまま止まってるような。



いつ２０１１年３月１１日１４時４６分以前の姿に戻れるんだろうか。




阪神淡路大震災、東日本大震災、決して忘れない。

しゃぶしゃぶ ブログネタ

ブログネタ：しゃぶしゃぶはポン酢？ゴマだれ？ 参加中

私はゴマだれ派



豚しゃぶしゃぶが好きなわたしです




そしてゴマだれ派なんですが、ゴマ８にポン酢２の割合の混合が一番好き！！

おこしもの

もうすぐひな祭りですね




うちの施設でも３日に〈おこしもの〉を作るそうです





我が家も私が小学生の頃は毎年作ってました。
父が張り切って作ってた印象が強くって、おこしものをみると父の事思い出します。





〈おこしもの〉って東海地方だけ？みたいですね。九州の人はこっちに来て知ったと言われました。





上新粉か米粉かミックスした物を熱湯でこね、木型に入れ型をとり食紅で色づけし蒸します。






蒸したその日はそのまま食べて、次の日は固くなっているので焼いて醤油か砂糖醤油をつけてたべるのです




写真の物はご近所さんからの頂き物です。久々に食べましたが美味しい＆懐かしい味でした。