おいでおいで 第１回 漬物教室

第１回目の「漬物教室」がありました。

教えてくれる澄子さんより一番早く姐さんが駆けつけてくれました！！

受付、会計をしてくれて本当に助かりました。ありがとう！！

今日の漬物は「コマイ漬け」北海道では知らない人が居ない「ニシン漬け」のコマイバージョン！！

ニシンのように臭みはなく、淡白で、手間もかからない優れものでした。

既に作ってきてくれた試食をしっかり頂き、漬け方を実際にやって見て、参加した人も作って見ました！！

漬物に関するいろいろな質問と、大根の干し方の実地。

和やかに、楽しく、美味しい教室でした！！

参加してくださった方達と、「良かったね、勉強に成ったね」と話しましたよ！！

最期まで片付けをしたり、掃除までしてくれた運営委員の人たちもありがとうございました。

第１回目の「漬物教室」は大成功でした！！

皆に感謝！！