昨日も外食で何も作ってないのに、、、
今日は、夕方までやりたいことをしていて、何も考えてなかったので、あった材料で、慌てて焼いたり揚げたりしただけの、手抜きな夕ごはん。
唐揚げ
焼き茄子
もやしのバター醤油炒め
厚揚げ焼きwith大根おろし
釜揚げしらす
伊達巻風卵焼き
ワカメのお吸い物
ご飯
ご近所さんから頂いた巨大な長茄子を使うべく、大好きな焼き茄子を作ったものの、これで1本しか使えなかったから、毎日焼き茄子を作ってしまいそうな私💦
最近、かなりもやしがお気に入りの息子君からのリクエストだった、もやし炒め。
私も子供の頃、もやしになりたいくらい、異常に好きでした。。。
そんなところまで似てしまうのかしら〜😅