ふしめん。

今日の夕食のお味噌汁の具は、

ふしめん✨

徳島の名産品なんですが、手造り麺を乾燥する際に、折り曲げたところに出来るふしだけを集めたもの。

おうどんやお素麺みたいに、茹でて麺つゆで頂いてももちろん良いですが、

お味噌汁に入れると、また美味しいのです

今日の夕食のお味噌汁は、これと青ネギだけのシンプルなものにしましたが、

息子君も気に入ってくれました❤️