なかなかお野菜を食べてくれない息子君にお野菜を食べてもらいたくて、よくポトフを作るのですが、
秋だから、さつまいもも入れて、秋ポトフにしてみました~もみじ

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いつもよりも甘みのある、若干黄色味があるポトフになりました~。

このスープにすると、お野菜苦手な息子君でも、キャベツも玉ねぎも人参もジャガイモもセロリも食べられるから、素敵

我が家は、牛肉をサイコロ状に切って入れているのですが、よく煮込んでいるから、柔らかいし、味が染み込んでいて、美味しいです