コロッケ作り♪

昨日の夕食は、息子君と一緒にコロッケを作りました



炒めた玉ねぎと合挽き肉を、蒸して潰したジャガイモに混ぜ合わせたポテトコロッケ

このコロッケ、我ながら好きです

前日のカボチャサラダの残りにも衣をつけて、カボチャコロッケに変身させたのですが、
カボチャは、サラダよりコロッケの方が、息子君が食べてくれることが判明


夜遅く帰って来たダーリンも沢山食べてくれたし、良かったぁ

では、皆さん、素敵な週末を～。