今週、泉ちゃんが我が家に遊びに来てくれた時のおもてなしメニュー
まだ午前中だったのですが、ちょっと早めのランチをしました
●ひと口サイズの前菜プレート（ミニタルトに乗っけたたまごとバジルのサラダ・ワンスプーン料理的な真鯛のカルパッチョ・あさつきの生ハム巻き）
●ミニトマトとミントのカプレーゼ風
●茄子とアスパラガスの和風パスタ（ちりめんじゃこ入り醤油ソース。青ネギ・大根おろし・レモンを添えて。）
●パン（写ってないけど～）
でしたっ
我が家の冷蔵庫君と相談して、ちょちょいと作った簡単メニューですが、気に入ってもらえたみたいで、よかったです
手が込んでいるように見えるのがポイント（？）のひと口サイズの前菜プレートは、最近のお気に入りおもてなしメニューで、クリスマスパーティーにも似たようなものを作りましたよぉ