最近のお料理事情2

今日は、デスクワークがまだ残ってますが、一旦中断して、早々に息子君と夕食を済ませました

慌てていて、また撮り忘れちゃったのですが、、、

今日のメニューは、
・豚肉のネギ塩焼き
・麦ごはん
・温野菜(インゲン＆キャベツ＆しめじ)
・卵豆腐
で簡単に。
息子君の野菜不足が心配で、トマトゼリーとニンジンゼリーで補ってみました

さて、最近のお料理事情のつづき。

ある日の我が家のテーブルは、


・牛カルビ焼肉風(サンチュ＆ゆで卵添え)
・麻婆茄子
・なめことお豆腐のお味噌汁
・カボチャのメープルサラダ
・ご飯

というメニューでした


夏は、お鍋系はかなり減るし、新メニューを考えなくちゃ