こんばんは
今日は珍しく
が作りました
少し前にホワイトシチュー
を作ったので、
今度はの好きなビーフシチュー
です。
材料はコチラ。
玉葱
はよ～く炒めちゃうので3個入れちゃいます。
じゃがいも
は4個いれます。
人参
は小さくしちゃうので2/3位です。
お肉
は角切りを買っちゃいました。
カレー同様で3種類入れます。
玉葱3個をスライスするとザル一杯です。
人参はちょい少なめです。
玉葱嫌いが居るので、よ～く炒めます
30分炒めたらこんなに少なくなりました。
更にお肉と人参を入れて10分位炒めます。
煮崩れがｲﾔなので、別茹でです。
煮込む事約2時間
完成しました
今日もかなり時間をかけたので、
玉葱はトロトロなはず。
でも何で、シチューにブロッコリー
が入るの
このブロッコリーは
に食べてもらおう。
